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Situé à Marsala, sur la côte ouest sicilienne, le domaine familial Alcesti cultive avec soin une trentaine d’hectares de vignes en agriculture biologique. Hèila est le blanc pensé pour refléter la fraîcheur et l’élégance malgré le climat chaud de la région. Si la générosité du soleil pourrait donner des vins riches et puissants, c’est bien l’influence marine et les vents venus de la Méditerranée qui impriment leur marque : équilibre, vivacité et buvabilité. Il accompagne aussi bien la pizza aux fromages que les salades estivales ou les poissons cuits en papillote.
- Pays Italie
- Région Sicile
- Appellation d'origine Sicilia
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Grecanico 65 %, Catarratto 35 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Alcesti SRL
- Agent promotionnel Agile Deninno Inc.
- Code SAQ 15265052
- Code CUP 08032758280306
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes fruits blancs, note saline, notes florales, orange, poire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Canapés fromage de chèvre et oignons caramélisésPréparation 15 minCuisson 20 min -
GuacamolePréparation 15 minCuisson Aucune -
Salade de figues fraîches, mozzarella, prosciutto et basilicPréparation 10 minCuisson Aucune
Coup de coeur
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Tracy
27 octobre 2025
Belle découverte pour moi. Vin blanc d’Italie, sur des notes de fruits blancs et de fleurs avec une finale saline. Très abordable pour un italien. Parfait pour les plats de fruits de mer, ou saucisse au fromage suisse.
Côte-des-Neiges - Jean-Brillant
22 octobre 2025
Avec tout qui coûte de plus en plus cher, il faut reconnaitre qu'on a encore des bons vins abordables! J'ai été agréablement surprise par ce petit vin sicilien. Un peu minéral mais pas trop acidulé. Fruits à chaire blanche et une toute petite touche d'agrumes.
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