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Infos détaillées
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- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Pinot auxerrois 50 %, Sylvaner 50 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Catherine Riss
- Agent promotionnel Importation Glou Inc.
- Code SAQ 15356704
- Code CUP 06286347709279
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes cire d'abeille, citron confit, notes florales, notes minérales, poire
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Baguette farcie aux épinards et au fromagePréparation 15 minCuisson 20 min -
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Ateliers Angus
17 octobre 2024
Sublime! Doté d'une belle richesse sans passer proche de tomber dans la lourdeur, ce vin porte sur des notes de cire d'abeille, de lavande et de pommes cuites. La finale est longue et mielleuse.
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