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Avec Palooza, Aubert & Mathieu signent un vin rouge vibrant, ancré dans les terroirs du Languedoc mais tourné vers une expression moderne. Leur approche vise à préserver la fraîcheur du fruit, dans une cuvée à l’habillage aussi coloré que son propos. Les cépages sudistes sont vinifiés pour préserver un équilibre entre intensité et buvabilité. À servir avec des tacos épicés ou un burger végétarien.
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc
- Désignation réglementée (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
- Cépages Grenache 34 %, Marselan 33 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Grape & Co. SAS
- Agent promotionnel Elixirs, Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 15362776
- Code CUP 03770012860448
Dégustation
Dégustation
- Arômes cerise à l'eau-de-vie, confiserie, épices douces, pâtisserie
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Côtes de veau aux champignons et salade tiède de courgettesPréparation 20 minCuisson 25 min -
Pizza au brie et à l'auberginePréparation 25 minCuisson 8 min -
Poutine au smoked meatPréparation 15 minCuisson 25 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Trois-Rivières - Boul. Thibeau
11 juin 2025
Wow ! Un rouge tout-aller! À 15$, ce vin mi-corsé et boisé saura plaire à tous. Taux de sucre bas (2g/bouteille). 3 cépages agréables: grenache, marselan et syrah. J'ai adoré les arômes de cerise et pâtisserie. Allez-y pour 2 bouteilles ou plus ;-)
Chomedey
24 mars 2025
Très bon rapport qualité-prix, notes de fruits rouges et souple en bouche. Idéal avec plats mijotés et charcuteries.
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