
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet-Sauvignon 2021
Infos détaillées
Pionnier de la viticulture californienne, Robert Mondavi a su faire connaître la vallée de Napa au monde entier. Il est à l'origine de plusieurs avancées technologiques ainsi que de la commercialisation par cépage. Alliant l'équilibre d'un vin bordelais à l'expression moderne californienne, ce cabernet-sauvignon laisse une impression de cèdre, de cassis et de cacao. La bouche est pleine, tannique, complexe et savamment boisée.
- Pays États-Unis
- Région Californie, North Coast
- Appellation d'origine Napa Valley
- Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
- Cépages Cabernet-sauvignon 75 %, Merlot 12 %, Cabernet franc 11 %, Syrah 2 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Robert Mondavi Winery
- Agent promotionnel Vins Arterra Canada, division Québec Inc
- Code SAQ 255513
- Code CUP 00086003051843
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cacao, café, cassis, cerise noire, chêne, vanille
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche enveloppante
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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