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    • Pastille de goût : Aromatique et charnu
    Châtelet de Gaudou Cahors Tradition
    Châtelet de Gaudou Cahors Tradition Châtelet de Gaudou Cahors Tradition
    Gamme de produit : Produit Cellier

    Châtelet de Gaudou Cahors Tradition 2018

    Vin rouge
    | 750 ml
    | France
    Sud-Ouest
    Chargeur
    90% of 100
     |  4  avis Ajoutez votre commentaire
    17,10 $

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    Infos détaillées

    Fer de lance du Château, la cuvée Tradition représente tout le savoir-faire familial dans son registre le plus accessible. L’utilisation du foudre et non du fût pour l’élevage laisse une place prépondérante aux notes fruitées. Un rouge généreux que l’on voudra servir autour de plats réconfortants comme un cassoulet ou une fondue à la viande de gibiers. 
    • Pays France
    • Région Sud-Ouest, Garonne et Lot
    • Appellation d'origine Cahors
    • Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
    • Cépages Malbec 80 %, Merlot 15 %, Tannat 5 %
    • Degré d'alcool 13,5 %
    • Taux de sucre 2,1 g/L
    • Couleur Rouge
    • Format 750 ml
    • Producteur SCEA Durou et Fils
    • Agent promotionnel Les Sélections Vin-Coeur Inc.
    • Code SAQ 919324
    • Code CUP 03365584017514

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    1. Cuisses de canard confites
      Préparation 5 minutes
      Cuisson 2 heures à 2 heures 30 minutes
    2. Filet de boeuf grillé au beurre bleu
      Préparation 25 minutes
      Cuisson 8 à 10 minutes
    3. Médaillon de cerf sauce au vin rouge
      Préparation 10 minutes
      Cuisson 40 minutes
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