Descendientes de J. Palacios Bierzo Petalos

Descendientes de J. Palacios Bierzo Petalos

Vin rouge

| 750 ml

| Espagne

L'Espagne Verte

90 % of 100

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25,35 $

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Infos détaillées

Le cépage mencià, qui compose presque la totalité de cette cuvée, est une variété qui offre un profil vraiment original et tout en souplesse. Un atout du côté des rouges espagnols! On adore son côté fruité et épicé, couplé à un apport boisé parfaitement dosé. Le passe-partout idéal pour les côtelettes de porc grillé ou le bœuf braisé.

Pays Espagne
Région L'Espagne Verte
Appellation d'origine Bierzo
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Cépages Mencía 93 %, Autre (s) cépage (s) 4 %, Alicante Bouschet 3 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 2,2 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Alvaro Palacios
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 10551471
Code CUP 08437004566089

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes chêne, épices douces, framboise, fruits sauvages, prune

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 16°C à 18°C

Accords

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Daube de boeuf provençale

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Préparation 15 min

Cuisson Aucune

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de Charles L.

Beaubien - St-André

27 mars 2025

Un beau vin mi-corsé, fruité et légèrement boisé. On y trouve du fruit rouge comme de la cerise et de la framboise, des tannins soyeux, une touche d'épices et un acidité très rafraichissante. Si vous cherchez un vin balancé et accessible dans le prix, ce vin saura facilement vous charmer!

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de Nathalie B.

Havre Saint-Pierre

24 mars 2025

Ce vin espagnol a un côté fruité, épicé et très peu boisé. À prendre avec du porc grillé ou une bavette de bœuf bien relevée. Délicieux, essayez-le!!

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