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Un des grands noms qui font rayonner le cru morgon, Jean Foillard est de ceux qui préfèrent être le moins interventionnistes possible dans l'élaboration de leurs vins, pour une expression des plus pures.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Morgon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Vin nature
- Format 750 ml
- Producteur SARL Foillard Jean
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 11964788
- Code CUP 03765210040006
Accords
Accords suggérés
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Filet de porc farci aux pommes et vieux cheddarPréparation 15 minutesCuisson 10 minutes -
Pâté de foie de volaillePréparation 25 minutesCuisson 25 à 30 minutes -
Tapas à l’espagnolePréparation 20 minutesCuisson 4 à 5 minutes (moules)
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