Château Pesquié Ventoux Quintessence 2022

Un blanc hors du commun offert en quantité extrêmement limitée! Le guide Bettane et Desseauve n'hésite pas à  le classer parmi « les vins techniquement les mieux maîtrisés de l'appellation. Chaque cuvée s'exprime avec une précision diabolique sans perdre en charme ». Très polyvalent à  table, il offre une texture grasse aux accents de poire, de coing, de miel, de tilleul et de noisette. Parfaitement adapté à  la production de grands vins blancs grâce à  son microclimat frais et ses sols pauvres, le Ventoux est la terre d'accueil des vignes de roussanne et de clairette de la famille Chaudière.