Mas des Capitelles Faugères La Catiède 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Languedoc-Roussillon

83 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

19,95 $

Infos détaillées

Vignoble responsable cultivé exclusivement en agriculture biologique et en biodynamie, Mas des Capitelles étend ses vignes sur 24 hectares au coeur de l'A.O.C. Faugères. Trie sur pied, vendange manuelle, aucune filtration, usage minimum du souffre, la cuvée Catiède, tout comme l'ensemble des vins de la maison se doivent d'être le plus naturel possible. Voici un vin qui en impose par sa structure et ses parfums bien typés de fruits noirs mûrs, de santal, de violette et d'épices. Passez-le en carafe avant le service pour en révéler tout le potentiel.

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation d'origine Faugères
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages Carignan 50 %, Grenache 20 %, Mourvèdre 20 %, Syrah 10 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 3,2 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Mas des Capitelles
Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
Code SAQ 12798742
Code CUP 03760086330145

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes bois de santal, épices, fraise, mûre, violette

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 16°C à 18°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Cassoulet rapide à la saucisse de gibier en minicocottes

Préparation 10 min

Cuisson 50 min
Daube de boeuf provençale

Préparation 30 min

Cuisson 5 h
Filet mignon sauce au poivre

Préparation 5 min

Cuisson 7 min

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Joël T.

Chicoutimi - Boul. Talbot

15 février 2023

Un excellent assemblage de cépages du Languedoc avec c'est notes de garigue. C'est un vin qui vous donnera son plein potentiel avec un passage en carafe d'au moins 30 minutes.

Voir tous les coups de coeur de Joël T.