Domaine Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2023

Vin rosé

| 750 ml

| Grèce

Macédoine

87 % of 100

| 19 avis Ajoutez votre commentaire

21,70 $

Infos détaillées

Très apprécié des amateurs de vins grecs, le Domaine Thymiopoulos séduit dans cette version rosée du populaire cépage xynomavro. À la fois vibrant et structuré, ce vin est également mis en bouteille avec très peu de sulfites ajoutés. Un rosé sérieux et très complexe, on l’appréciera pour lui-même bien qu’il puisse accompagner les côtelettes de porc marinées aux fines herbes. On en fait provision, d’autant plus qu’il se conserve bien grâce à sa bouteille de verre teinté.

Pays Grèce
Région Macédoine, Macédoine
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Cépage Xinomavro 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 2,1 g/L
Couleur Rosé
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine Thymiopoulos
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 13567524
Code CUP 05200363505166

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes fraise, melon, origan, petits fruits rouges, tomate séchée

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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de Patryk S.

Longueuil - Ch. de Chambly

10 mars 2025

Un beau rosé aux notes d'orange, excellent en apéro ou avec une salade, une viande blanche ou encore des pâtes. Des notes de fruits rouges, de melon, de pêche et une belle minéralité. Parfait pour une journée chaude!

Voir tous les coups de coeur de Patryk S.

de Vicky R.

Longueuil - Boul. Roland-Therrien

9 mars 2025

Le rosé du domaine Thymiopoulos a toujours été dans mon top 10 des rosés d'été. Les nouveaux millésimes semblent être plus agrumés, offrant ainsi un vin un peu plus frais. Je vous le recommande !

Voir tous les coups de coeur de Vicky R.