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Château de la Roulerie Anjou Le P'tit Chenin 2023
Vin blanc
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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Qu’il soit vinifié en sec ou en doux, le cépage chenin offre toujours élégance et pureté à cette adresse ligérienne. Sur son domaine d’une quarantaine d’hectares cultivés en agriculture biologique, Philippe Germain réserve ses jeunes vignes pour l’élaboration de cette cuvée élevée sur lies. Bien sec, ce blanc évoque le calcaire, la cire d'abeille, les fleurs blanches et la pomme en bouche avec une belle fraîcheur et une amplitude sentie. À servir avec une chaudrée de palourdes ou un risotto aux fruits de mer.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
- Appellation d'origine Anjou
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 3,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Château de la Roulerie
- Agent promotionnel Vinéo Inc.
- Code SAQ 13610836
- Code CUP 03760207692237
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes calcaire, cire d'abeille, citron, fleurs blanches, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Rouleaux printaniersPréparation 25 minCuisson 10 min -
Tacos de crevettes et avocatPréparation 20 minCuisson Aucune -
Tacos au homardPréparation 30 minCuisson 15 min
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Lavaltrie
14 avril 2025
Idéal à l'apéro avec ses note de fruits et de fleurs. Désaltérant et agréable à boire. Belle découverte.
Sainte-Claire
8 août 2022
Mon vin blanc préféré. Excellent en apéro ou pour accompagner un repas de poisson blanc.
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