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Joël Delaunay La Voûte Chenonceaux 2023
Vin blanc
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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Fruit d'une toute petite appellation qui doit son nom au célèbre Château, ce touraine-chenonceaux est une cuvée 100% sauvignon blanc, tout en fraîcheur. Le nez est complexe avec ses parfums de pamplemousse, d'huile d'olive, de fleurs blanches et d'herbe fraîchement coupée. La bouche, quant à elle, se montre à la fois ronde et vivifiante, témoignant de la macération pelliculaire et de l'élevage sur lies qui lui ont été prodigués. À découvrir!
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Touraine Chenonceaux
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Sauvignon blanc 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 3,5 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Sarl Joël Delaunay
- Agent promotionnel Importations BMT Inc
- Code SAQ 13900956
- Code CUP 03514310000089
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes fleurs blanches, herbe fraîchement coupée, huile d'olive, pamplemousse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Papillotes de saumon et légumesPréparation 30 minCuisson 12 min -
Plateau de crêpes au saumon fuméPréparation 15 minCuisson 30 min -
Saumon sauce aux agrumesPréparation 5 minCuisson 45 min
Coup de coeur
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Saint-Marc-des-Carrières
20 janvier 2025
Ce sauvignon de la Loire est superbe avec ses notes d'agrumes et d'herbes. L'élevage sur lie lui apporte une belle rondeur. Il fera fureur à l'apéro, que ce soit avec vos fromages frais, à pâtes molles, ainsi que vos plats citronnés.
Beauharnois
30 septembre 2024
Magnifique! Un chenonceaux aux notes fraîchement vertes et délicatement florales. Accompagnera à merveille votre prochain party d'huîtres ! Il a un petit je ne sais quoi qui a conquis mon cœur.
Avis 22