Meinklang Vulkan 2022

Vin blanc

| 750 ml

| Hongrie

78 % of 100

| 10 avis Ajoutez votre commentaire

29,05 $

Infos détaillées

Meinklang : un nom qui n’a plus besoin de présentation dans le paysage viticole autrichien ! Cette cuvée issue d’un cépage hongrois a profité d’une macération pelliculaire de 48 heures sous l’action des levures indigènes. Voilà un blanc tonifiant et désaltérant, notamment grâce à une acidité rafraîchissante et un petit résiduel de gaz carbonique. Non filtré et en toute authenticité, le vin parfait pour lancer l’apéro ou accompagner les fruits de mer.

Pays Hongrie
Désignation réglementée Vin Communauté Européenne (VCE)
Cépages Autre (s) cépage (s) 50 %, Harslevelu 50 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 3,5 g/L
Couleur Blanc
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine Meinklang
Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
Code SAQ 14453633
Code CUP 09120012746169

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes agrumes, encens, fleurs blanches, pêche, poire

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 10°C à 12°C

Accords

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Melon et prosciutto

Préparation 10 min

Cuisson Aucune
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Coup de coeur

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de Vincent M.

Boucherville - D'Avaugour/de Montarville

22 janvier 2024

Meinklang brille à nouveau avec le Vulkan. un vin élaboré à partir d'un cépage hongrois, récolté et vinifié en Autriche. Sa vive acidité et sa couleur jaune trouble révèlent son caractère authentique, avec une subtile présence de gaz carbonique. N'hésitez pas à vous laisser séduire!

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de Caroline B.

Sherbrooke - J.-Cartier Sud/King Ouest

1 novembre 2023

Avis aux amateurs de vins "funky", différents. Ce vin de Hongrie est fait à partir d'un cépage que vous ne reverrez pas de sitôt: le harslevelu. Nez sur l'agrume et en bouche un petit côté perlant en font le vin parfait pour partir une belle soirée entres amis.

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