Hervé Villemade Cheverny 2023

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

80 % of 100

| 7 avis Ajoutez votre commentaire

27,85 $

Nombre de produits à ajouter

Infos détaillées

Issue de faibles rendements (25 hl) et vinifiée en grappes entières, gage d’une certaine concentration et d’une structure naturelle, cette magnifique combinaison des cépages pinot noir et gamay a tout pour plaire. De son profil fruité et sa touche épicée naît une musicalité gustative fort agréable. Un vin absolument passe-partout qui nous touche par sa pureté. D’ailleurs, à peine une pincée de sulfite a été ajoutée à la mise en bouteille, question d’assurer un minimum de stabilité pendant son voyage jusqu’ici. Un bijou à servir frais avec un steak de thon ou un poulet grillé.

Pays France
Région Vallée de la Loire, Touraine
Appellation d'origine Cheverny
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages Pinot noir 60 %, Gamay 40 %
Degré d'alcool 11,5 %
Taux de sucre 1,4 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur SARL Hervé Villemade
Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
Code SAQ 14713407
Code CUP 03760098131785

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes cerise, framboise, notes florales, poivre rose, rhubarbe

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Cuisses de dinde à l’échalote et aux raisins rôtis

Préparation 30 min

Cuisson 1 h
Lapin aux olives

Préparation 15 min

Cuisson 1 h 30 min
Sandwichs italiens au porc, mozzarella et roquette, sauce marinara

Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Emile B.

Repentigny - Boul. Industriel

17 octobre 2022

Super cheverny tout en finesse et en pureté. Framboise et fraise des champs se mêlent ici à une finale gouleyante et minérale. On ne se trompe jamais avec Villemade!

Voir tous les coups de coeur de Emile B.