Du côté de Villié-Morgon, au cœur du vignoble du Beaujolais, la famille Thévenet bénéficie d’un patrimoine viticole remarquable. Élaboré à partir de levures indigènes, avec un minimum de souffre et embouteillé sans filtration, ce rouge est une photo sans maquillage du cépage gamay. Cassis, cerise, fraise, notes florales et notes minérales caractérisent les flaveurs de cette cuvée qui saura mettre en valeur un tartare de bœuf ou des aubergines parmigiana.
Pays
France
Région
Beaujolais
Appellation d'origine
Morgon
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée