Domaine de la Garrelière Cuvée Cendrillon Touraine

Domaine de la Garrelière Cuvée Cendrillon Touraine 2023

Vin blanc

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

95 % of 100

| 12 avis Ajoutez votre commentaire

33,00 $

Infos détaillées

Travaillée selon les préceptes de la biodynamie par le talentueux François Plouzeau, cette cuvée phare du domaine est issue de faibles rendements et dévoile une personnalité affirmée. Sauvignon vinifié aux deux tiers en cuve et le reste en fût, ce blanc affiche une expression singulière de tilleul et de citron combinée à des notes herbacées et minérales.

Pays France
Région Vallée de la Loire, Touraine
Cépage Sauvignon blanc 100 %
Degré d'alcool 14,5 %
Taux de sucre 1,4 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur EARL F. Plouzeau-Dom. de la Garrelière
Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
Code SAQ 10211397
Code CUP 03760027690130

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes citron, miel, notes végétales, pomme mûre

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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de Nadia B.

Repentigny - Boul. Brien

17 janvier 2024

Du beau sauvignon blanc vendange manuelle ,cuve béton et en fût. Vin séduisant, arômes d'agrumes, de pomme, de tilleul et finale minerale!! À boire avec brochette de poulet, ou saumon!

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de Benoit D.

L'Assomption

4 janvier 2024

Cendrillon vous séduira par son caractère minéral et ses arômes de fleurs de tilleul. Son élégance et sa texture ciselée le prédestinent à accompagner des entrées et plats de poissons et de crustacés.

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