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Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2021
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Toscane
Infos détaillées
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Médaille Grand Or - Sélections Mondiales des Vins Canada 2023
Présents en Toscane depuis 1141, les Ricasoli revendiquent la paternité de la plus vieille entreprise viticole italienne. En plus de son savoir-faire ancestral, la famille profite des conseils du réputé œnologue Carlo Ferrini. Cette cuvée classique provient de vignobles qui se trouvent sur les cinq sols les plus représentatifs de Brolio. La fermentation est faite en cuve inox suivie d’une période de vieillissement de 21 mois en tonneau et grand fût, pour une touche boisée parfaitement intégrée. Génial avec un bifteck à la florentine ou encore des pâtes à la sauce bolognaise.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépages Sangiovese 90 %, Canaiolo 5 %, Merlot 5 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Barone Ricasoli SPA Agricola
- Agent promotionnel LBV International Inc.
- Code SAQ 10253440
- Code CUP 00618109777510
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes café, cerise, chêne, épices douces, fruits sauvages
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Gnocchis, sauce au vin rouge et champignons, garnis de ParmesanPréparation 25 minCuisson 40 min -
Joue de veau braisée aux champignons et parmesanPréparation 15 minCuisson 2 h -
Osso buco de wapitiPréparation 25 minCuisson 3 h
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Beauport - Av. Royale
20 février 2025
Vous cherchez à faire plaisir à un amateur de vin italien ? Un classique indémodable qui saura le ravir à coup sûr. Le bois est présent, mais bien intégré, c'est net et précis. Parfait avec une grillade ou un mijoté.
Beauharnois
2 décembre 2024
Un bel italien! Parfait pour apporter à vos prochains soupers de famille!
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