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Jérôme Quiot Ventoux 2021
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée du Rhône
Infos détaillées
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La gamme « hommage à Jérôme Quiot » se veut une façon pour la famille éponyme de mettre de l’avant, en toute simplicité, différentes appellations du midi de la France… mais toujours sous un profil au fruité abondant. Justement ici, la région du Ventoux se transporte en bouteille jusqu’à votre verre avec un témoignage typé des cépages classiques. Mûre, épices et un doux parfum de violette s’unissent et sauront accompagner autant le filet de porc teriyaki que le confit de canard.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône satellites
- Appellation d'origine Ventoux
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Carignan 30 %, Grenache 30 %, Cinsault 20 %, Syrah 20 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Vignobles Jérôme Quiot SA
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10259788
- Code CUP 03345120613196
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes fruits noirs, mûre, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Rosemère - Galeries Mille-Îles
23 novembre 2022
Excellent vin peu dispendieux, même s'il provient d'un terroir prestigieux où la chaleur automnale est très réconfortante. Peu capiteux, mais généreux de fruits mûrs baignés d'un étang de fraîcheur.
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