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Bonny Doon Vineyard Vin Gris de Cigare 2023
Vin rosé
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750 ml
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États-Unis
Californie
Infos détaillées
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Randall Grahm est une personnalité marquante dans le monde du vin. Sa passion pour l'expression des cépages dans un terroir est contagieuse. Son affection pour les variétés du Rhône s'exprime à merveille dans cet agréable rosé sec, plus fruité au nez qu'en bouche, avec sa jolie touche d'amertume et une finale légèrement parfumée de fines herbes.
- Pays États-Unis
- Région Californie
- Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
- Cépages Cinsault 50 %, Grenache 43 %, Clairette 5 %, Mourvèdre 2 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rosé
- Format 750 ml
- Producteur Bonny Doon Vineyard
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 10262979
- Code CUP 00769434104219
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fruits blancs, notes florales, pêche
- Acidité discrète
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Canapés aux avocats et aux crevettesPréparation 20 minCuisson 8 min -
Carré de porc aux pommes et aux épicesPréparation 15 minCuisson 1 h 30 min -
Fromage halloumi grillé sur salade mixtePréparation 10 minCuisson 4 min
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L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis
5 juin 2024
Ce vin est vieilli sur lies, ce qui lui donne une onctuosité et de la longueur en bouche. Au goût, on retrouve des saveurs de fraise des bois, pêche, rubarbe et un parfum discret de poivre blanc, Il se mariera très bien avec vos plats de poisson et fruits de mer, mais aussi simplement en apéro...
L'Assomption
3 juin 2024
Je connaissais son vin rouge californien et j'étais curieux d’essayer son rosé. Framboise et agrumes dominent son goût avec une belle finale en harmonie avec mon plat de fruits mer grillés.
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