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Au moment d'en prendre les commandes au milieu des années 1980, Jean-Jacques Loberger tourne aussitôt l'exploitation vers l'agriculture biologique et la biodynamique. Vigneron-récoltant, il fait partie d'un cercle restreint de viticulteurs vendant sa propre production. Avec des vignes situées sur des coteaux superbement exposés, il met de l'avant, dans cette cuvée, le lieu-dit Weingarten. Ce pinot gris s'offre à vous dans une belle texture où se mêlent des accents de miel, de poire, de citron confit et de fumée.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot gris 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 18,8 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine J. Loberger
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 10524094
- Code CUP 03760154960786
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes citron confit, fleurs blanches, fumée, miel, poire cuite
- Acidité discrète
- Sucrosité demi-sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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Avis 3