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RVF Coup de cœur 92
« La Mère Grand est un assemblage de grenache et carignan sur un terroir très calcaire. Un seul foudre est réservé à la production de cette cuvée, un vin très axé sur la garrigue et le fruit noir. Le tanin est très fin et la finale est fraîche. »
- La Revue du Vin de France
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Minervois
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 60 %, Carignan 40 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble du Loup Blanc
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 10528221
- Code CUP 03760119323014
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cerise à l'eau-de-vie, épices, fruits noirs, garrigue
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Mini empanadas porc et légumesPréparation 15 minCuisson 35 min -
Tartare de boeuf au cacao et au piment fortPréparation 15 minCuisson Aucune -
Tourtière de chez nous aux trois viandesPréparation 45 minCuisson 1 h 40 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
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Carrefour Charlesbourg
3 septembre 2025
Un ravisant rouge. Juteux et parfaitement aromatique. Parfait pour de la viande rouge au BBQ accompagnée d'une salade de betteraves. Des arômes de fruits rouges, épices douces, beurre et graphite. Une belle découverte pour finir ce merveilleux été!!
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