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RVF Coup de cœur 92
« La Mère Grand est un assemblage de grenache et carignan sur un terroir très calcaire. Un seul foudre est réservé à la production de cette cuvée, un vin très axé sur la garrigue et le fruit noir. Le tanin est très fin et la finale est fraîche. »
- La Revue du Vin de France
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Minervois
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 60 %, Carignan 40 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble du Loup Blanc
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 10528221
- Code CUP 03760119323014
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cerise à l'eau-de-vie, épices, fruits noirs, garrigue
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Avis 4