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Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny 2024
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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- Pays France
- Région Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
- Appellation d'origine Saumur-Champigny
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Thierry Germain
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 10689622
- Code CUP 03760177964266
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes framboise, fruits sauvages, graphite, notes minérales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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Mijoté de cerf au vin rougePréparation 30 minCuisson 2 h 30 min -
Poulet au fenouil et à l'estragonPréparation 30 minCuisson 1 h 30 min -
Tarte spiralée courge et tofu, sauce canneberge à la pommePréparation 30 minCuisson 1 h 15 min
Coup de coeur
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Québec - Av. Cartier
29 juillet 2022
Belles notes de fruits rouges et poivron au nez, bouche très digeste avec de belles notes fruitées et une acidité rafraichissante. Pourcentage de buvabilité très élevé, pur plaisir.
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