
Faustino V Rioja Reserva
Infos détaillées
Un nez de charcuteries, de tabac et de pain grillé. Une bouche où le fruit prend toute la place. Un tempranillo de cerises, de fraises et de réglisse que l’on voudra marier à un filet de bœuf Wellington ou des empanadas au porc.
- Pays Espagne
- Région Vallée de l'Ebre
- Appellation d'origine Rioja Alavesa
- Désignation réglementée Denominación de origen calificada (DOCa)
- Classification Reserva
- Cépages Tempranillo 92 %, Mazuelo 8 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas Faustino
- Agent promotionnel Sélect Vins Ltée
- Code SAQ 10857497
- Code CUP 08410441412065
Dégustation
- Millésime dégusté 2014
- Arômes cacao, petits fruits rouges, torréfaction, vanille
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois marqué
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
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Boeuf à l'espagnole au sofritoPréparation 15 minCuisson 2 h 30 min
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Entrecôtes de boeuf au briePréparation 10 minCuisson 40 min
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Raviolis au boeuf braisé, porto, noix de Grenoble et fromage bleuPréparation 45 minCuisson 3 h
Coup de coeur de l'employé
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