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Domaine de l'Olivette
Domaine de l'Olivette
Gamme de produit : Produit Cellier

Domaine de l'Olivette 2018

Vin rouge
| 750 ml
| France
Provence
Chargeur
93 % of 100
33,50 $

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Infos détaillées

  • Pays France
  • Région Provence
  • Appellation d'origine Bandol
  • Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépages Mourvèdre 90 %, Grenache 10 %
  • Degré d'alcool 15 %
  • Taux de sucre 2,3 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Domaine Dumoutier
  • Agent promotionnel Vins de Châteaux International Inc.
  • Code SAQ 10884567
  • Code CUP 03458301371119

Cotes des experts

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  • 95
    Robert M. Parker Jr (Wine Advocate)

Dégustation

  • Millésime dégusté 2017
  • Arômes cerise noire, fruits noirs, réglisse, sous-bois
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois équilibré
  • Température de service De 16°C à 18°C

Accords suggérés

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  1. Boeuf braisé à la bière noire
    Préparation 15 min
    Cuisson 2 h 30 min
  2. Filet de boeuf grillé au beurre bleu
    Préparation 25 min
    Cuisson 10 min
  3. Médaillons de wapiti au brie fondant
    Préparation 10 min
    Cuisson 6 min
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