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Infos détaillées
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- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône septentrional
- Appellation d'origine Saint-Joseph
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Syrah 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Courbis EARL
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 10919117
- Code CUP 03539081240014
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes fruits noirs, olive noire, poivre, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 6 h 10 minCuisson 12 min -
Filet de boeuf grillé et sauce chilienne pebrePréparation 30 minCuisson 18 min -
Médaillon de cerf sauce au vin rougePréparation 10 minCuisson 40 min
Avis 2