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Fondé par Léon Courville, ancien professeur d'économie et président de la Banque Nationale, notre vignoble, niché sur les flancs du Mont Brome, est dans une zone charnière située entre ce qui était, il y a 12 000 ans, les glaciers de la mer de Champlain et du lac Candona. À leur retrait, ils ont laissé du tilt, de la glaise et même des dépôts de sable, résidus des plages. Tous ces reliquats ont modelé un terreau fertile qui insuffle personnalité et caractère à nos vins.
-Information tirée du site Web du producteur
- Pays Canada
- Région Québec, Cantons de l'Est
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépage St-Pépin 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Léon Courville vigneron
- Agent promotionnel Léon Courville
- Code SAQ 10919723
- Code CUP 00827924059118
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes banane, érable, fleurs blanches, notes boisées, pomme Golden, sésame grillé
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche enveloppante
- Bois équilibré
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Gouda L'AncêtrePréparation 5 minCuisson Aucune -
Filet de morue charbonnière au misoPréparation 15 minCuisson 12 min -
Galettes de sarrasin à la truite fuméePréparation 15 minCuisson 5 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Av. Laurier Est
8 septembre 2025
Wahooo ! Un vrai coup de coeur. Tout en équilibre. Une belle minéralité, une petite rondeur et une jolie floralité. On aime aussi le vidal de la même gamme, plus porté sur les fruits secs. En apéritif ou avec fruits de mer/poissons. Un très beau vin 100% Québec qui justifie son prix.
Mail Montenach
2 septembre 2025
Vous désirez goûter le terroir? Voilà un vin pour vous surprendre. Un vin sec où s'invite une belle rondeur.
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