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Située de part et d’autre de la vallée du Serein, l’aire d’appellation petit chablis couronne le vignoble chablisien. Profitant des mêmes soins apportés à ses consœurs plus prestigieuses, cette cuvée fleure la pomme verte et le citron, avec une minéralité bien sentie. Vous l’aimerez avec des moules marinières ou un céviché de pétoncles.
- Pays France
- Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation d'origine Petit Chablis
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Louis Moreau
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 11035479
- Code CUP 03760109382007
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes citron, notes minérales, pomme
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Canapés aux avocats et aux crevettesPréparation 20 minCuisson 8 min -
Risotto aux fruits de merPréparation 20 minCuisson 30 min -
Truite aux amandes et au pamplemoussePréparation 20 minCuisson 25 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Lavaltrie
7 avril 2025
Axé sur la pomme verte, les agrumes et offre belle rondeur délicate. Sec et frais, il sera parfait avec du crabe des neiges ou des huîtres.
Carrefour Candiac
24 mars 2025
Oui, petit chablis est bel et bien une appellation d'origine contrôlé. C'est comme toutes les appellations de Chablis un 100% chardonnay. Il sera parfait avec vos crustacés, poissons grillés et pieuvre.
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