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    • Pastille de goût : Aromatique et souple
    Carpineto Dogajolo
    Carpineto Dogajolo

    Carpineto Dogajolo 2018

    Vin rouge
    | 375 ml
    | Italie
    Toscane

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    Infos détaillées

    • Pays Italie
    • Région Toscane, Toscana
    • Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
    • Cépages Sangiovese 70 %, Cabernet-sauvignon 30 %
    • Degré d'alcool 13 %
    • Taux de sucre 1,9 g/L
    • Couleur Rouge
    • Format 375 ml
    • Producteur Casa Vinicola Carpineto
    • Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
    • Code SAQ 11067913
    • Code CUP 08003015703135

    Dégustation

    • Arômes épices douces, notes boisées, noyau de cerise, petits fruits rouges
    • Potentiel de garde
      À boire ou à garder 3 ans suivant le millésime
    • Acidité présente
    • Sucrosité sec
    • Corps mi-corsé
    • Bouche généreuse
    • Bois discret
    • Température de service De 15°C à 17°C

    Accords suggérés

    Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

    Voir tous les accords suggérés
    1. Boeuf bourguignon
      Préparation 30 minutes
      Cuisson 3 heures environ
    2. Mijoté de cerf au vin rouge
      Préparation 30 minutes
      Cuisson 2 heures 30 minutes
    3. Osso buco de wapiti
      Préparation 25 minutes
      Cuisson environ 3 heures
    Chargeur
    Chargeur

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