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Brolio Chianti-Classico 2021

Vin rouge

| 375 ml

| Italie

Toscane

100 % of 100

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14,85 $

Infos détaillées

Pays Italie
Région Toscane
Appellation d'origine Chianti Classico
Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Cépages Sangiovese 80 %, Merlot 15 %, Cabernet-sauvignon 5 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 2 g/L
Couleur Rouge
Format 375 ml
Producteur Barone Ricasoli SPA Agricola
Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
Code SAQ 11067921
Code CUP 00618109020210

Dégustation

Arômes épices, mûre, notes boisées, origan
Potentiel de garde
À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Coup de coeur

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de Sara Jeanne D.

Québec - Rue St-Jean

18 juin 2023

Superbe Chianti qui assemble des arômes complexes de mûre, de cacao et d'épices. Le bois est présent, mais équilibré à souhait. Ne pas hésiter à carafer ou même à garder quelques années dans son cellier pour qu'il se magnifie avec l'âge. Il s'accorde avec tous les types de plats tomatés.

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