Fraîcheur et rondeur se côtoient avec bonheur dans ce blanc sec aux notes de fruits tropicaux, de marmelade, de miel, de citron confit et de cèdre. Nommé en l'honneur de la fille du propriétaire Jean-Marc Laffitte, il est composé de raisins vendangés fin octobre afin qu'ils soient en légère surmaturité. Un tri sévère est effectué après la récolte afin de conserver uniquement les meilleurs raisins de petit manseng, gros manseng et petit courbu.
Pays
France
Région
Sud-Ouest, Pyrénées/Gascogne
Appellation d'origine
Pacherenc du Vic-Bilh
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages
Petit manseng 70 %, Gros manseng 20 %, Petit Courbu 10 %
Degré d'alcool
14 %
Taux de sucre
<1,2 g/L
Couleur
Blanc
Format
750 ml
Producteur
Château Laffitte-Teston
Agent promotionnel
Authentic Vins et Spiritueux Inc
Code SAQ
11154582
Code CUP
03515780016150
Cotes des experts
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2*
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de Dominic P.
SAQ
Plessisville
16 décembre 2022
Beau vin blanc d'automne! Rond, aromatique et charmeur avec des saveurs de pommes cuites. Il accompagnera parfaitement la volaille en sauce ou votre plateau de fromages.
L'appellation fait honneur à la tradition! Ce pacherenc du vic-bilh sec est super. Le nez est fermé, mais la bouche nous surprend dans le détour. La combinaison du gros et du petit manseng nous offre une belle rondeur et une belle minéralité en bouche. Parfait en Apéro ou pour accompagner des fromages fins.