Québécoise d'origine, Nathalie Bonhomme est aujourd'hui installée en Espagne. Donnant la réplique au cépage monastrell, le cabernet-sauvignon apporte structure et finesse à cet assemblage. Prune, fruits noirs et épices s’entremêlent dans une bouche étoffée et persistante capable de tenir tête à des fromages mi-corsés ou un couscous aux merguez.
Pays
Espagne
Région
Côte Méditerranéenne
Appellation d'origine
Valencia
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Cépages
Cabernet-sauvignon 50 %, Monastrell 50 %
Degré d'alcool
13,5 %
Taux de sucre
2,7 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
Nathalie Bonhomme
Agent promotionnel
Vins Balthazard Inc.
Code SAQ
11157185
Code CUP
08437006989046
Accords
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