
Di Majo Norante Contado Riserva 2016
Infos détaillées
Plutôt avant-gardiste dans une région aux assises traditionnelles bien ancrées, Alessio Di Majo mise avant tout sur la qualité et ne tombe pas dans le piège de la production à grand volume et au profil uniforme. Véritable chef de file dans le sud de l'Italie, il nous livre une belle bête en ce vin issu du cépage autochtone aglianico. Si le vin se présente actuellement tout en puissance avec un profil aromatique intéressant sur la cerise, la figue, la muscade, le cèdre et le bois de santal, il pourra certainement également s'assouplir dans les prochaines années.
- Pays Italie
- Région Molise
- Appellation d'origine Molise
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Classification Riserva
- Cépage Aglianico 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 5,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Di Majo Norante
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 11294817
- Code CUP 08011315000069
Dégustation
- Millésime dégusté 2016
- Arômes bois de santal, cerise, figue séchée, moka, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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Brochettes d'agneau citron et ailPréparation 10 minCuisson 10 min
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