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Pfaff Black Tie Riesling / Pinot Gris 2023
Vin blanc
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750 ml
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France
Alsace
Infos détaillées
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Provenant de l’excellente coopérative des vignerons de Pfaffenheim, ce mariage impliquant la rondeur du pinot gris à la fraîcheur du riesling crée une cuvée à la fois gourmande et séduisante. Avec son léger sucre résiduel, c’est le vin idéal pour accompagner la cuisine asiatique et les bouchées impliquant une sauce piquante.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Pinot gris 50 %, Riesling 50 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 5,8 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Cave des Vignerons de Pfaffenheim
- Agent promotionnel Vinéo Inc.
- Code SAQ 11469621
- Code CUP 03185130081543
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes lime, miel, notes florales, poire
- Acidité discrète
- Sucrosité demi-sec
- Corps mi-corsé
- Bouche enveloppante
- Bois aucun
Accords
Accords suggérés
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SushisPréparation 50 minCuisson 12 min -
Salade californienne au saumonPréparation 20 minCuisson 4 min -
Cari végétarienPréparation 20 minCuisson 50 min
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Saint-Luc
17 février 2025
Bel assemblage de pinot gris et riesling avec une légère pointe de sucre. Parfait pour accompagner les sushis et les mets asiatiques.
Gatineau - St-Joseph/Freeman
19 novembre 2024
Un mélange 50-50 entre pinot gris et riesling. Bien dosé en terme de goût et de richesse sans que cela soit trop sucré à en avoir les papilles saturées. Un très beau compagnon pour les vins/fromages, les sushis, les mets thaïlandais ou indiens. Excellent tel quel aussi. SANTÉ!!
Avis 37