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Jean-Paul Daumen Côtes-du-Rhône 2022
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée du Rhône
Infos détaillées
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Jean-Paul Daumen, vigneron talentueux du domaine de La Vieille Julienne, propose également une gamme en négoce sous son propre nom. Cette cuvée en appellation générique incarne parfaitement la finesse et la précision qui font sa réputation. Issu de raisins soigneusement sélectionnés, le vin exprime la pureté du fruit tout en préservant une belle fraîcheur et des tannins soyeux. Un style des plus classiques, superbe avec des côtelettes de porc grillées aux fines herbes.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Côtes du Rhône
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 60 %, Syrah 30 %, Mourvèdre 6 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur EARL Daumen Père et Fils
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 11509857
- Code CUP 03760169470584
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cerise à l'eau-de-vie, garrigue, mûre, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Brochettes de boeuf au sésame BBQPréparation 18 h 55 minCuisson 8 min -
Burgers mexicainsPréparation 20 minCuisson 14 min -
Steak d'autruche sauce moutardePréparation 10 minCuisson 30 min
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Saint-Jean-de-Matha
10 avril 2025
Magnifique côtes-du-rhône, tout en fruits avec une petite note épicée. Parfait avec des grillades.
Châteauguay - Boul. d'Anjou
4 septembre 2024
Parfait lorsqu'on recherche un vin léger d'été. Laissez le reposer dans le frigidaire un 30 minutes avant l'ouverture. Ses arômes de petits fruits et sa légèreté accompagnent parfaitement une belle journée ensoleillée.
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