
Foradori Fontanasanta Manzoni 2023
Infos détaillées
La région du Trentin Haut-Adige, dans le nord de l’Italie, a de quoi surprendre. Mettant en valeur le cépage manzoni, issu d’un croisement entre le riesling et le pinot blanc, ce vin de macération (orange) est tout à fait versatile et accessible. À déguster avec des dumplings aux légumes, ou encore avec du poulet aux agrumes.
- Pays Italie
- Région Vénétie, Vigneti delle Dolomiti
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépage Manzoni bianco 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Foradori
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 11580004
- Code CUP 08029627062248
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes agrumes, notes florales, pêche
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords suggérés
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Bouchées de pétoncles sur salsa fruitéePréparation 30 minCuisson Aucune
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