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Situé au pied des Alpes, le Piémont bénéficie d’un environnement propice à des cépages originaux qui ne trouvent nulle part ailleurs un terroir aussi au diapason avec eux. Berceau de l’incomparable cépage nebbiolo, c’est aussi celui du dolcetto qui, dans cette cuvée, révèle à merveille la buvabilité et l’élégance des rouges de la région à travers son attaque toute en fraîcheur, ses parfums de cerise noire, de réglisse et une délicate touche d’épices douce. Simplement parfait avec la pizza maison toute garnie ou l’escalope de veau parmigiana.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Dolcetto d'Alba
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Dolcetto 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Az. Agr. Fratelli Alessandria
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 11580186
- Code CUP 08033286010267
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2025
- Arômes cerise, épices, groseille, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
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Blainville
13 septembre 2023
Issu de la superbe région piémontaise, ce dolcetto vous surprendra par son élégance. Armé d'un parfum de fruits noirs et d'épices douces, il saura bien s'agencer à tous vos mets italiens!
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