Jim Barry The Cover Drive 2013

La philosophie derrière les vins Jim Barry est simple : être propriétaire des vignobles afin de développer les meilleurs fruits possibles et être présent durant toutes les étapes de la vinification. Démarrée en 1959 avec sa femme Nancy, cette maison est maintenant entre les mains de ses enfants depuis son décès en 2004. L'étoffe des tannins, l'amplitude et la longueur de ce vin témoignent du souci apporté aux vignes de cabernet-sauvignon provenant à  la fois de Clare Valley et d'un vignoble anciennement utilisé comme terrain de cricket à  Coonawarra.