Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2025
Infos détaillées
Vous souhaitez vous initier aux blancs portugais? Débutez votre itinéraire par Anselmo Mendes. Œnologue reconnu, il élabore dans la vallée de Minho des vins à la fois authentiques et surprenants, reflétant parfaitement le caractère unique de ce terroir. Ses vignes, situées sur les communes de Monção et Melgaço, bénéficient d’un microclimat exceptionnel : les montagnes environnantes régulent températures, précipitations et luminosité, offrant ainsi des conditions idéales pour une maturation optimale de l’alvarinho. Un type de vin qui s’invite aussi bien à un party d’huîtres que lorsqu’on partage quelques pointes de pizza maison aux fruits de mer.
- Pays Portugal
- Région Vinho Verde
- Appellation d'origine Vinho verde
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépage Alvarinho 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Anselmo Mendes
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 11612555
- Code CUP 05606486112708
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes fleurs blanches, lime, notes minérales, pêche, pomme
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Cocktail de crevettesPréparation 15 minCuisson 30 min
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Saumon gravlax, sauce à l'anethPréparation 15 minCuisson Aucune
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Spaghettis aux palourdes et au citronPréparation 25 minCuisson 25 min
Coup de coeur de l'employé
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