Koyle Syrah Gran Reserva 2018

Vin rouge

| 750 ml

| Chili

Valle Central

70 % of 100

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19,65 $

Infos détaillées

Le nouveau projet de la famille Undurraga, axé sur la biodynamie, s'est établi dans la région de Los Lingues (Alto Colchagua), au climat méditerranéen influencé par les vents frais des Andes. Vinifiée séparément, chaque parcelle de cette syrah offre une identité différente. En révéler l'essence voici ce que cette cuvée structurée, fruitée et minérale vous propose.

Pays Chili
Région Valle Central, Valle del Rapel
Appellation d'origine Valle del Rappel
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Cépage Syrah 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 2,1 g/L
Couleur Rouge
Particularité Biodynamique, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Vina Koyle S.A.
Agent promotionnel Vins Arista, division de A. Lassonde Inc
Code SAQ 11639061
Code CUP 07804625900010

Dégustation

Millésime dégusté 2018
Arômes camphre, épices, mûre, notes empyreumatiques

Acidité discrète
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 16°C à 18°C

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de Stéphane L.

Québec - Rue St-Jean

16 mars 2023

Tout est dans les notes poivrées de ce généreux vin chilien qui nous rappelle le Rhône. Y déferlent en cascade des arômes de thym, de romarin, de fruits, d'olive noire, de pruneau, de cacao et une pointe de vanille. N'en jetez plus! Doté d'une acidité rafraîchissante, il s'accordera avec du tofu fumé.

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