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Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Monferrato
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Barbera 60 %, Shiraz 40 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Prunotto SRL
- Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd
- Code SAQ 11669148
- Code CUP 08016001000682
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cacao, cerise noire, fruits noirs, moka
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 6 h 10 minCuisson 12 min -
Biftecks de faux filet Santa Fe (sur le barbecue)Préparation 15 minCuisson 12 min -
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