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Notre vignoble familial est située sur un site exceptionnel au pied du mont Yamaska à Saint-Paul-d'Abbotsford au cœur de la Montérégie. Nous produisons des vins de qualité à partir des cinq cépages provenant du domaine dont les raisins sont cueillis à la main, pressés et vieillis lentement jusqu'à la perfection.
-Information tirée du site Web du producteur
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Frontenac 40 %, Sainte-Croix 35 %, Maréchal Foch 25 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 3,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Vignobles Les Petits Cailloux
- Agent promotionnel Vignobles Les Petits Cailloux
- Code SAQ 11679944
- Code CUP 00827924070038
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cacao, chêne grillé, mûre, petits fruits rouges
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
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Avis 11