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Anton Jermann a quitté l'Autriche en 1881 pour s'établir dans le Frioul-Vénétie julienne, au nord-est de l'Italie. Aujourd'hui, les 130 hectares de vignes du domaine sont dédiés essentiellement aux cépages blancs, d'excellente qualité. Le pinot grigio de la maison, élaboré depuis 1974, l'année où Silvio Jermann en a pris la tête, est un vin bien mûr, rond avec une bonne acidité. À déguster avec une escalope de veau au citron.
- Pays Italie
- Région Frioul-Vénétie Julienne, Venezia Giulia
- Appellation d'origine Friuli / Friuli Venezia Giulia
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Pinot grigio 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Jermann di Silvio Jermann
- Agent promotionnel Sélect Vins Ltée
- Code SAQ 11865851
- Code CUP 08033324034125
Accords
Accords suggérés
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Bouchées de pommes et de poires au jambon fuméPréparation 15 minCuisson Aucune -
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Plateau de crêpes au saumon fuméPréparation 15 minCuisson 30 min
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26 février 2025
Le Jermann Pinot Gris 2022 est un vin blanc élégant et raffiné. Il se distingue par ses arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et des notes florales délicates, offrant une belle fraîcheur en bouche. Sa texture veloutée et sa finale persistante.
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