Il est toujours un peu surprenant de tomber sur un mousseux rouge, plutôt rare sur les tablettes. Cet arrivage est l'occasion de se familiariser avec ce vin original, doté d'une longue histoire dans la région de l'Émilie-Romagne. Le nez est charmeur et festif avec ses arômes de bleuet, de framboise et de violette. La bouche est sans lourdeur. Il fera sensation dans vos réceptions.