De Morgenzon DMZ Chardonnay 2014
Infos détaillées
Depuis qu'ils ont acquis ce domaine de Stellenbosch, l'une des plus vieilles fermes d'Afrique du Sud, en 2003, Wendy et Hylton Appelbaum ont apporté plusieurs transformations au site. Élevé 10 mois en fût de chêne, ce chardonnay offre des arômes de pêche et de poire relevés de notes florales et minérales. Ample et très frais, il persiste longuement en bouche.
- Pays Afrique du Sud
- Région Western Cape, Coastal Region
- Appellation d'origine Simonsberg-Stellenbosch
- Désignation réglementée Wine of origin (WO)
- Classification Single vineyard
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur De Morgenzon
- Agent promotionnel Avant Garde Vins et Spiritueux(7213085 C
- Code SAQ 11999745
Accords suggérés
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Brochettes de jambon et d’ananas grilléesPréparation 20 minCuisson 15 min
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Risotto à la courge, sauge et fromage de chèvrePréparation 20 minCuisson 35 min

