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« Prinsiòt » signifie « petits princes », qui est le surnom attribué à la famille Alessandria. Bien typée, cette cuvée met le digne nebbiolo en valeur sans pour autant qu’il manifeste son caractère parfois plus austère en jeunesse. Son profil exprime donc toute la beauté du cépage avec une astringence en retenue. On s’en délecte en compagnie d’une savoureuse lasagne maison.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Langhe
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Az. Agr. Fratelli Alessandria
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 12131104
- Code CUP 08033286010151
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes fleurs séchées, fraise, fruits sauvages, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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