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Polkura Syrah
Polkura Syrah
Gamme de produit : Produit Cellier

Polkura Syrah 2017

Vin rouge
| 750 ml
| Chili
Valle Central
Chargeur
24,20 $

Non disponible en ligne

Infos détaillées

À contre-courant des géants chiliens, Polkura est un vignoble à  taille humaine élaborant des cuvées à  l'identité forte. Sous le chaud climat de Colchagua, cette syrah adopte une robe sombre et décline d'intenses arômes de cassis, de prune, d'eucalyptus, de réglisse et de violette qui sauront mettre en valeur la chair goûteuse d'un méchoui d'agneau.

  • Pays Chili
  • Région Valle Central, Valle del Rapel
  • Appellation d'origine Valle del Rappel
  • Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
  • Cépages Syrah 93 %, Cabernet franc 5 %, Carignan 1 %, Grenache 1 %
  • Degré d'alcool 14,5 %
  • Taux de sucre 2,5 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Agricola La Vina S.A
  • Agent promotionnel Tannins Inc.
  • Code SAQ 12186471
  • Code CUP 07804611490686

Cotes des experts

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  • 93
    James Suckling (www.jamessuckling.com)

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  1. Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarin
    Préparation 10 minutes
    Cuisson 8 à 10 minutes
  2. Gigot d'agneau rôti au miel et légumes racines
    Préparation 15 minutes
    Cuisson 1 heure 20 minutes
  3. Jarret d'agneau braisé au vin rouge et fenouil
    Préparation 10 minutes
    Cuisson 3 heures
Disponibilité en succursale