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Situé sur l'île du Sud, Central Otago est la terre d'accueil par excellence du pinot noir néo-zélandais. Une vinification en grappes entières apporte à cette cuvée une belle structure. Le palais d'une grande fraîcheur s'active autour de notes de confiserie, de fraise, de cola et de fleurs. À servir accompagné de fajitas au bœuf ou d’un coq au vin.
- Pays Nouvelle-Zélande
- Région South Island, Central Otago
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bannockburn Heights Ltd. Winery
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 12205100
- Code CUP 09421008300564
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes confiserie, fleurs séchées, fraise, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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