Domaine de la Guillotterie Saumur Cuvée Affinité

Domaine de la Guillotterie Saumur Cuvée Affinité 2023

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

88 % of 100

| 5 avis Ajoutez votre commentaire

19,05 $

Infos détaillées

Plus long fleuve de France, la Loire traverse l’appellation saumur qui, caractérisée par son sol de calcaire se combinant à l’influence du cours d’eau, offre un terroir particulièrement accueillant pour le cépage cabernet franc. Cette cuvée des frères Duveau est fort convaincante, surtout à ce prix! On prend soin de rafraîchir son contenu de quelques degrés et on le savoure avec un tartare de bœuf ou des pâtes sauce bolognaise.

Pays France
Région Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
Appellation d'origine Saumur
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Cabernet franc 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 1,8 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur SCEA Duveau Frères
Agent promotionnel La Fontaine Vins & Liqueurs Inc.
Code SAQ 12259984
Code CUP 03760052931109

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes épices, framboise, graphite, poivron rouge, sous-bois

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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de Nelly A.

Sainte-Adèle

31 mars 2025

Un 100% cabernet franc de la Loire. On reste dans la fraicheur de la Loire mais avec une bouche généreuse. Un petit côté cerise enveloppant... C'est si bon!

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de Pierre-Luc B.

Rivière-au-Renard

17 octobre 2023

Un beau cabernet franc à servir légèrement rafraichi avec un tartare de bœuf.

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