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Aromatique à souhait, peut-être même trop pour certains, le gewurztraminer adopte une grande élégance chez Alois Lageder. Issu de deux sites distincts mêlant la fraîcheur de l’un à la chaleur de l’autre, ce blanc fruité et floral offre un profil idéal pour mettre en valeur la cuisine asiatique.
- Pays Italie
- Région Trentin Haut-Adige
- Appellation d'origine Alto Adige/Südtirol
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Gewurztraminer 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Alois Lageder SPA
- Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd
- Code SAQ 12345671
- Code CUP 08000395111000
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes aubépine, melon miel, notes minérales, pamplemousse rose, rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
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Galettes de sarrasin à la truite fuméePréparation 15 minCuisson 5 min -
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Sainte-Thérèse - Boul. Curé-Labelle
13 juin 2023
Ce vignoble est situé en haute altitude, ce qui confère au gewurztraminer une belle fraîcheur et une délicatesse. Ce blanc est délicatement fruité et très florale. Bouton de rose, fleur de pommier et cerisier. Parfait avec de l'asiatique ou en apéro.
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