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Issu majoritairement de grenache noir, roi du sud méridional, accompagné de syrah et parfois de mourvèdre, ce vin séduit par sa générosité fruitée, ses épices et sa structure veloutée. Les raisins proviennent de terroirs ensoleillés mais bien ventilés par le mistral, favorisant une belle maturité. Un classique largement apprécié ici, et qui s’avère depuis toujours, une valeur sûre pour les grillade.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Rasteau
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur SCA du Château de la Gardine
- Agent promotionnel Vinéo Inc.
- Code SAQ 123778
- Code CUP 03760168120008
Dégustation
Dégustation
- Arômes épices, fruits noirs, réglisse, violette
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Satays d'agneau au curcumaPréparation 6 h 15 minCuisson 5 min -
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Gigot d'agneau rôti au miel et légumes racinesPréparation 15 minCuisson 1 h 20 min
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Valleyfield - Ch. Larocque
28 juillet 2025
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Dépôt Lanaudière
25 mars 2025
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Avis 101